Стехиометрия – раздел химии, в котором рассматриваются массовые или объемные соотношения между реагирующими веществами.
Для формирования химии как науки исключительно важное значение имело установление основных стехиометрических законов.
Стехиометрические законы:
Эти законы лежат в основе стехиометрических расчетов – расчетов количественных соотношений между элементами и между веществами в химических реакциях. АМУ является материальной основой и теоретическим обобщением стехиометрических законов. Законы стехиометрии, в свою очередь, углубляют и конкретизируют атомно-молекулярную теорию.