Кислород используют при сжигании топлива, в металлургии при выплавке чугуна и стали, при сварке металлов, для получения высоких температур. Температура кислородно-ацетиленового пламени 3500°С, кислородно-водородного – 2800 °С.
Кислород необходим для дыхания живых организмов, для окисления углеводов, жиров и белков. Применяется в медицине для облегчения дыхания.
Озон – очень сильный окислитель. Поэтому его используют для обеззараживания питьевой воды и отбеливания тканей.
В природе происходит круговорот кислорода: растения в процессе фотосинтеза на свету превращают воду и углекислый газ в органические соединения, этот процесс сопровождается выделением кислорода. В темное время суток растения, подобно животным и человеку, потребляют атмосферный кислород. Таким образом, животные и человек являются потребителями кислорода, а растения его производят в светлое время суток и расходуют в темное.